attendant

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Open 07:30-17:30 Montag bis Freitag
27a Foley Street, London W1W 6DY

 

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Viktorianische Herrentoilette

Viktorianische Herrentoilette


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Ganz recht, viktorianische Herrentoilette

Ganz recht, viktorianische Herrentoilette

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Hammerstein & Maier Foto: Gogo Eisert

Hammerstein & Maier Foto: Gogo Eisert

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Umbau des Weiland Vaters Antiquariat

Umbau des Weiland Vaters Antiquariat zur Super Gourmet Sandwich-Espressobar


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Der Kaffee ist unter den besten in München (nicht im Bild)

Der Kaffee ist unter den besten in München (nicht im Bild)


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Die winzig kleinsten Plätze
servieren den besten Kaffee

Ob in einem Doultan & Co. Urinal in London oder im ausgedienten, altehrwürdigen Antiquariat Hans Hammerstein in München’s Augustenstr. 101, es wird mit viel Mühe und Umsicht aufregendes serviert und mit Bedacht an der Markenbildung gefeilt.

The Attendant ist die Arbeit von Pete Tomlinson und Ben Russell.

Hammerstein & Maier ist das Werk von Petra Hammerstein und Geschäftspartnerin Corinna Maier.

In München wollen die Leute ein Croissant zum Kaffe, in London sind es New York Style Sandwiches.

 

Blos nicht Bio

In München wird auf dem Bauernmarkt eingekauft, die Baguettes sind von Solnhofener Klosterbrot, Frühstücksgebäck und Brot werden frühmorgens beim Neulinger geholt, die Tramezzini werden jeweils zubereitet über die Theke gereicht und die Kaffeebohnen kommen von der Pascucci Rösterei.

In London kommt die Milch von den 120 Milchkühen der Ivy House Farm in Sommerset, der Kaffee kommt von der Caravan Roastery und das geräucherte Truthahnfleisch ist von der Bauernfamilie Adlington in Norfolk.

Nirgends braucht noch Bio draufstehen.

 

 

 

Von sich reden machen

Über Tomlinson & Russell wurde ich über die Vanity Fair Leserliste aufmerksam. Eine gute Geschichte in wenigen Sätzen erzählt, erhält die Aufmerksamkeit der traditionellen Presse und London ist dem Puls der Zeit weniger abträglich als München.

Hammerstein & Maier tut es den Briten gleich in der Nutzung der Sozialmedien und dem Anspruch globaler Aufmerksamkeit.

 

  1. PR Beispiel einer guten Geschichte
  2. Beispiel eines passablen Verhältnisses zu den Zulieferern
  3. Chronik der Vorgeschichte
  4. Ausdehnen von Verbindungen

    5.  

    Die Tageskarte von Hammerstein & Maier kann hier abonniert werden.